【セブン-イレブン】 大人気のセブン-イレブンで販売中のおでん(対象商品のみ)が今だけ70円!
夏の暑さで疲れた身体に、おだしの風味がじんわりしみこみます。昨日よりちょっと涼しかったら、あったかい【おでん】はいかがですか?「セブン-イレブン」で今月1日から実施中の《おでん税込70円セール》は本日6日までです!今年もさらに美味しくなった”かつお節の旨みと香り豊かなつゆ”を手軽に味わってみませんか?
コンビニの「おでん」の販売開始時期が毎年どんどん早まっています。暑さのせいで、冷たい食べ物ばかりの身体には、そろそろじっくり煮込んだ【おでん】がいいですね。今年の「セブン-イレブン」の【おでん】は、うま味と風味を追求した「だし」が特徴です。濁りの少ない透明感のある「だし」のために、脂肪分の少ないカツオを漁獲。漁獲後は、冷凍せずに漁場近くの加工工場へ運び、カツオのうま味が成分がピークを迎える1~2日後に、すばやく鰹節に加工しています。加工方法は、昔ながらの”本格焙乾(ばいかん)”「手火山(てびやま)式」と「焚納屋(たきなや)式」の手間のかかる二段階焙乾をあえて採用しています。このようにしてつくられた未凍結鰹節でとった「だし」に、日本全国を7つの地域に分け、それぞれの地域ごとに特徴のあるだしづくりをしています。
たとえば、北海道は煮干、東海はむろ節、関西は昆布・鶏・牛、九州は、あご・鶏・牛など、それぞれの地域になじみのある食材でとった「だし」をプラス。どこか懐かしい味わいの秘密は、こんなところにあったのですね。今回のキャンペーンでは、手間ひま掛けたこだわりの【おでん】の中から、税込150円(税抜139円)未満のおでんを【税込70円(税抜65円)】でお求めいただけます。お酒のおつまみに、ご飯のおかずに、そろそろ【おでん】がおすすめです!
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